2015年3月「特別付録・オリジナル鉄スキ付き 鉄スキ大スキ!」でキャベツ&ベーコングリルを作りました♪

東京も桜が開花しました。
お花見にピクニックにとこれからは”外ごはん”が美味しい季節ですね^^

少し気が早いのですが、前回から紹介している「鉄製スキレット=鉄製フライパン」はバーベキューにも使えるのですよ!
外調理でも簡単にできそうなレシピも載っていました。
さすがにバーベキューはまだ行かないので(笑)今回はお家クッキングしてみました。

さて、何を作ろうかとウキウキ選んでてひとつ残念な点がありました。
えーっと、このレシピ本には鉄製スキレットがひとつついています。

レシピ本の中からこれ作りたい!と思って良くみると蓋(別売り)が必要だったり同じ鉄製スキレットがもうひとつ必要だったり。。
よって、鉄製スキレットひとつだけで作れるレシピが限られちゃう。

まぁ、お試しで使ってそのあとも使い続けられそうなら買い足すのもありか。
そんな中から選んだのはこちら
キャベツ&ベーコングリル
2015年3月「特別付録・オリジナル鉄スキ付き 鉄スキ大スキ!」キャベツ&ベーコングリル

 

材料はキャベツ、ベーコン、バター、塩、胡椒。これだけ。
じっくり焼いたキャベツって甘くて美味しいですよね!
鉄製スキレットでついた焦げ目も良い役してくれてます!

この量キャベツ1/8個ですがペロッと食べれてしまいます。
ベーコンの脂とバターの香りがお酒にも合う合う役割りをしてくれてます^ ^
この大きさはテーブルに直接出してもオサレ~でテーブルコーデのポイントにもなりそう。

2015年3月「特別付録・オリジナル鉄スキ付き 鉄スキ大スキ!」キャベツ&ベーコングリル材料2015年3月「特別付録・オリジナル鉄スキ付き 鉄スキ大スキ!」キャベツ&ベーコングリル調理

 

とーっても大事な注意点。。
取っ手に直接素手で触るのはダメです!(←当たり前)

ふだん取っ手が鉄のって使わない筆者はうっかり触って危うく大火傷するところでしたT_T
ハンドルカバー買ってきたほうが良さそう^^;

さて次回はこれまた簡単、ワインに合う合うあのお料理に挑戦です!
お楽しみに♪

鉄スキの購入はこちらから。

【特別付録・オリジナル鉄スキ付き】鉄スキ大スキ! (ワールド・ムック 1067)

 

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