2014年5月「ノンフライ!野菜チップスメーカー」で山いものスティックフライをつくりました

今年は天候の影響もあってお野菜が高い…

特に葉物野菜が高い。。

この「ノンフライ!野菜チップスメーカー」はお芋や根菜類など比較的手に入りやすい野菜が向いているのです!

これは助かる(笑)

と、いうことでお芋で電子レンジでチンするだけ♪野菜チップスメーカーで Let’s料理!
付属のレシピ本からちょっと意外で惹かれたのは。。
梅風味山いも

長いもをスティック状にカットして赤じそふりかけをまぶしたものを「野菜チップスメーカー」に並べて
レンジでチンするだけ~

レンジにかける前
2014年5月「ノンフライ!野菜チップスメーカー」山いものスティックフライ

こんな風になります

あっ、右側のお芋さんくっついてますね(汗)
2014年5月「ノンフライ!野菜チップスメーカー」山いものスティックフライ

とっても簡単♪
レシピ本には500w,600w,700wそれぞれの出力数に対しレンジにかける時間が書いてあって便利!
ただ、レンジによっては調整が必要です。
美味しく作るコツとしては
味付けはレンジにかける前にしておく。
キッチンペーパーなどで水気をよく切る。

器に盛り付けるとまたオサレ~
2014年5月「ノンフライ!野菜チップスメーカー」で山いものスティックフライ

 

山いもを電子レンジでチンするのって初めてなのですが、どんな風になるのかワクワク。。
外はカリッ、中はもっちり食感で面白い食感!
スライスよりスティック状にすることでもっちり感がupするのかな。
赤じそふりかけは手に入りやすい”ゆかり”で。
山いもと赤じそって合う!
お酒のおつまみにも合う合う!
新しい発見です!

なんと!この「野菜チップスメーカー」は野菜チップスの他にも作れるそうなので。。
次回は野菜以外の食材に挑戦です!

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